先附 キャビア 湯葉 豆腐
向付 鮮魚二種
八寸 湯葉 ネギトロ ローストビーフ
鴨すし 芋きんとん 茄子田楽
椀物 鴨と豆腐のべっこう餡
焼物 鰆炙り山芋と新海苔
強肴 黒毛和牛
低温調理瞬間燻製
食事 たけのこと梅ちりめんご飯
留椀 おあさすまし
甘味 くま最中
五〇〇〇円
先附 キャビア ずわい蟹 豆腐
向付 鮮魚二種
八寸 湯葉 ネギトロ ローストビーフ
鴨すし 芋きんとん 茄子田楽
椀物 甘鯛と帆立の
カリフラワー摺り流し
焼物 鰆炙り山芋と新海苔
強肴 黒毛和牛と京鴨
低温調理瞬間燻製
食事 京鴨あぶり寿司
留椀 あおさすまし
甘味 くま最中
六〇〇〇円
先附 キャビア 雲丹 豆腐
向付 鮮魚二種
八寸 湯葉 ネギトロ ローストビーフ
鴨すし 芋きんとん 茄子田楽
椀物 甘鯛とあわびの
カリフラワー摺り流し
焼物 鰆炙り山芋と新海苔
強肴 黒毛和牛と鹿ロースト
低温調理瞬間燻製
食事 鴨まぶし
留椀 鴨だし
甘味 くま最中
七〇〇〇円
先附 京鴨肉みそ豆腐
向付 鮮魚三種
八寸 雲丹湯葉 帆立キャビア 鹿ロースト
鴨すし 芋きんとん 茄子田楽
椀物 伊勢海老とあわびの
カリフラワー摺り流し
焼物 鰆炙り山芋とからすみ焼き
強肴 黒毛和牛 本州鹿 京鴨
低温調理瞬間燻製
食事 鯛めし
留椀 あおさのすまし椀
甘味 くま最中
一〇〇〇〇円
◆会席料理はご予約日の二日前までにご予約をお願いします
◆変更キャンセルはご予約日の二日前までとさせていただきます
◆以降のキャンセル料は全額頂戴いたします